コーヒーは好きだが括るのはいや: River Of No Return

2017/05/04

0504
Leica M9-P + Summilux 50mm f1.4 ASPH.

会社も近いということでサードウェーブと言われる「ブルーボトル」に行ってきた。

ブレンドコーヒーも果実の香りがする新しい感覚のものだったし、買ってきたジャイアント・ステップという豆もコクがあってこれも美味しいものだった。

お店も綺麗だしサービスもいい、温めてくれたワッフルも美味しい（包んでいるのがドリップペーパーというのもかわいい）。なにも文句はないのだけど、やっぱりひっかかる「サードウェーブ」という括り。

そんなに第3の波か？確かに最近増えてはきてるけど京都出町の辺りには何十年も前から当たり前にあるやん。コーヒー好きならわざわざ豆買いにいってついでに淹れたて飲んでたやん。

別に誰に対して怒っているわけではないけど個人的にはなんかいらつく→サードウェーブ

アメリカからの小さな波を日本で増幅させて若者を取り込もうというビジネスモデルですね。
最近の若い人達は「喫茶店」より「スタバ」や「コンビニ」なので、新鮮なのかも？
違和感があるのはオジサンになってしまっているという事でしょうか？(^_^;)

投稿: inamoku | 2017/05/08 09:26

名前がなかったものに急に名前がつくようなものですね。
「コンテンツマーケティング」とかもその一種かと。
「おたくのお店はコンテンツがしっかりされていますねえ！」とか言われても
「はあ…そうなんですか？ずっと昔からこれしかやってませんが」的な。

投稿: エンゾー | 2017/05/13 10:06

＞inamokuさん
結局トレンドにネーミングして増幅させようとする意図的な何かを感じてしまいます。

＞エンゾーさん
昔からのスタイルを今風に再注目されていることを無理くりトレンドにされてもねぇｗ。京都出町柳のコーヒー屋さんも「うちってサードウェーブ？ｗ」と笑っていると思います。

投稿: Shig | 2017/05/13 22:40