激辛上等！

Leica MP + NOCTILUX-M 50mm f0.95 (4th generation)

僕は辛いものが好きなので「激辛」と名がつくとついつい挑戦したくなる。

とはいえただ、単に「辛ければいい」というものではありません。辛いだけなら何百倍カレーとか出す店もあるのですが中には単純に唐辛子の量を増やしているだけのお店もあったりします。そうなるともうある一定の倍数からは味も深みもなくなってしまってカレーを食べているというより唐辛子ペーストを食べているような状態になってしまいます。

あくまで辛い中にも香辛料の奥深さと、料理としてきちんと味を感じるというのが条件です。そうなると美味しいと評価の高いところが中心になるのですが、今度は「辛さ」に物足りないところも多出。なかなかいいお店に出会えません。

ネットで情報を得ながら機会があったら寄ってみたりするのですが、もしお奨めのお店なんかありましたらよろしくですｗ

※今日行ったお店も20倍まではそこそこ美味しかったのだけど
　50倍を超えた辺りで唐辛子が勝ってしまって本来のコクが
　なくなってしまった。残念！