濡れバーガーVSサバサンド

Leica MP + Summilux 50mm f1.4 ASPH.

トルコの代表的なファーストフードと言えば「サバサンド」が定番でしたが、ここ数年台頭してきたのがコレ

ウスラック・ブルゲル（Islak Burger）　「濡れバーガー」。

通常のバーガーと違うのはパンズの部分がしっとりとソースで濡れていて、ふんわりもちもちしているところ。バーガーというよりむしろ点心といった方が近いかもしれません。

お値段も一個100円強ですから本当にお手軽に食べられます。さて、もう一方のサバサンドですが、相変わらず外はパリパリ、中はもっちりの美味しいトルコパンをベースとしたサバサンドはやはり定番人気。

ただ惜しむらくはガラタ橋新市街側ふもとで見かけたサバサンドが食べられなかった事。通常のサバサンドよりも野菜が倍くらいあってさらに生レモンは絞り放題という絶品ものだったのですが、残念なことにそれに出くわしたのは腹いっぱい食べた後という運の悪さ。

次回行った時は腹を空かしてチャレンジしたいものです。濡れバーガーもサバサンドも日本でもウケると思うんですが、こういうのはやっぱり異国情緒の中で食べてナンボかな。