グレードアップ
Leica MP + NOCTILUX-M 50mm f0.95 (4th generation)
肥満化計画に対抗するために自力でサラダを強化しているのですが、自宅のサラダをグレードアップさせるためにこいつを導入しました。
サラダスピナー
単なるサラダの水切りなんですが、これがまた結構なすぐれもの。水切りが甘いとどうしてもドレッシングが水っぽくなってしまいます。このひと手間がサラダのグレードを意外にアップさせるのです。
その他に私のサラダに欠かせないのは「その場ですりおろすパルミジャーノ・レッジャーノ」と「挽きたての黒胡椒」。ドレッシングはその日の気分で使い分けます。
まだまだグレードアップの余地は残っているのでそれはこれからまたおいおいと・・・・
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コメント
我が家もメーカーは違いますが使用しています。水くさくならないのがいいですね。
今日フィルムマガジンNo.10のバックナンバーがジュンク堂にあったのでもう一度買い直しました。動機はf0.95の記事だったんですがいろいろ撮り比べてから読み直すとまた違った味がしますね。
最近はM9で撮っています。もちろんM7でも撮っていますよ。
投稿: Kazu | 2009/11/29 23:54
お勧めサラダネタ。
グリーン系は自由に。
カマンベールをスライスしてオーブンでちょっととろけさせて、ドレッシングのかわりにグレープフルーツをギュっと絞って、岩塩は少々、黒胡椒たっぷりでいただきます。
暖かいチーズと冷たい野菜が織りなすハーモニーが、うまい！
ただし、高カロリーです（泣）
投稿: 銀治 | 2009/11/30 12:41
＞Kazuさん
使えば使うほど0.95は凄いレンズだと実感します。まだ確認できたのは氷山の一角ではありますが。
＞銀治さん
蕩けるカマンベールはいけそうですね。
同居人のネタはベーコンをオーブントースターでカリカリにして振りかけること。焼いたり揚げたりすると面倒ですがこれは結構お手軽で美味。
投稿: Shig | 2009/11/30 21:48